| E' data dalla capacità di una sostanza o di un preparato di produrre effetti negativi sull'organismo sia animale sia umano.Sostanze a tossicità elevata possono dare disturbi o danni anche con quantitativi molto bassi,mentre viceversa occorrono livelli elevati per dare effetti nocivi con sostanze a bassa tossicità.Si dice tossicità acuta quella che si produce entro breve tempo e tossicità cronica quella che si manifesta a distanza di tempo. |
